分享笔记｜办公室OL午餐要怎么吃最健康？……

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　　1、复合碳水化合物

　　全麦面包含有丰富的膳食纤维，对于健康的消化系统起到关键作用，还能够阻止几种癌症的发生。

　　甘薯是一种复合碳水化合物，尤其是它的外皮，消化得非常慢，让你在几个小时内都拥有饱腹感。同时，它们还富含维生素A和维生素C，而且有助于血压的下降。

　　建议：全麦面包，全麦面团，糙米，甘薯

　　2、蛋白质

　　因为你的身体消化蛋白质的速度比消化其他食物慢，所以把它们添加到你的午餐中将会给你提供持久的能量。

　　推荐鲑鱼，它是蛋白质和omega-3脂肪酸的优质来源，同时对心脏也有益。

　　鸡肉也很不错，它与任何午餐搭配都很容易。

　　但是，鱼和家禽并不是蛋白质唯一的优质来源。下次做沙拉的时候，在里面放些黑豆，云豆，青豆，花豆或者菜豆，这样你可以获取额外的蛋白质和膳食纤维。

　　建议：鲑鱼，鸡肉，金枪鱼，坚果，豆腐，豆类，火鸡，瘦牛肉，鸡蛋

　　3、低脂乳制品

　　28克的2%奶酪可以给你提供3.5克脂肪和5.5克蛋白质，帮助你保持饱腹感。这很重要。

　　在选择乳制品时，选择那些经过降脂处理的产品，来限制饱和脂肪的摄入，同时提供最多的持续性能量。

　　餐后一杯酸奶可是很不错的享受呢。

　　建议：低脂牛奶，降脂奶酪，酸奶，豆奶

　　健康零食ＴOP榜

　　1、 酸奶

　　酸奶非常棒，这来源于它的包装材料，益生菌和微生物，它们可以给你持久的饱腹感，促进消化。

　　挑选低脂、低糖，热量在100以内的品种。

　　2、速食麦片

　　没有任何食品可以像麦片那样给你提供最优质的养分。

　　富含膳食纤维和营养物质，一点点麦片就可以对身体大有帮助，100卡路里的一份可能是给身体带来最多能量，对抗饥饿的最佳途径。

　　3、黑巧克力

　　的确，巧克力非常好。可可含量越高，糖分就越少，抗氧化剂含量就越高。

　　进食分量保持在40克可以得到最好的效果。

　　一些研究已经显示吃黑巧克力可以帮助减少压力，将低血压。

　　4、香蕉

　　同麦片一样，没有比香蕉更加完美的零食了。

　　之所以完美是因为它天然的糖分和钾可以让身体立刻获得能量，保证肌肉得到营养，预防眩晕的出现。

　　5、100%果汁

　　用一杯（225克）100%果汁，来替代含糖的能量型饮料或者强度节食水。

　　你喝到的绝对是真材实料，丰富的天然糖分和维他命，不含任何添加剂，热量比你想象的还要少。

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